料理

• 夕食は、他のお客様と一緒に牛乳鍋、ジンギスカンなどひとつの鍋を囲む食事になります。ホテルや旅館のように、個人だけで食べるのとは違い、偶然泊まり合わせたお客様同士で、旅の情報交換など、いろんな話をしながら食べることが、民宿あしたの城の最大の特徴です。宿泊人数が少ない場合は、5～6品出る家庭料理になることもあります。
• みんなで食事をするため、一組の到着が遅れると、他のお客様の食事も待たせてしまうことになります。 夕食を食べる方は１８時３０分までの到着をお願いします。

夕食について

メニュー

• 名物は牛乳鍋

  酪農が盛んなサロベツならではの料理、北海道らしい料理を！ということで宿主が創作した牛乳鍋。でも、宿泊者数、連泊者、などの関係で、毎日牛乳鍋になるとは限りません。牛乳鍋を食べたい方、もしくは牛乳鍋が苦手な方がいれば、前日までに伝えてくださいね。

  • しぼりたての牛乳を使っています。
  • スープは牛乳だけではなく、いろんな出汁で割っています。牛乳は苦手でもシチューやグラタンを食べられる方は、大丈夫かも。
  • 体質的に牛乳が合わない方は、おやめになったほうが良いと思います！
• ジンギスカン

  連泊者がいたり、牛乳鍋以外の要望が入った時に、ジンギスカンになることもあります。ジンギスカン希望と言うのはできないです。ジンギスカンを食べたければ、そこを名物にしているほかの宿でお願いします…！

  • 肉は臭みが少なく柔らかなラム肉を使用しています。
  • ラム肉はお一人300グラムまでを目安に出しています。食べ放題ではないので、ご了承ください。
• 家庭料理など

  お客さんが少人数の場合や、旬の山菜、鮭などが手に入った場合、家庭料理や餃子パーティなどする場合もあります。しかし、繁忙期は基本的に牛乳鍋かジンギスカンになります。

時間

夕日ツアーがない場合

１８時３０分～１９時 他のお客様の到着やお風呂の状況によって、時間は前後します。

夕日ツアーがある場合

夕日ツアーが終わった後 季節によって日没時間が変わり、時間が大きく変わります。夕日ツアーの時間を参照にしてください。

参考までに夕日ツアー出発の時間

季節によって日没時間が変わり、また太陽が利尻にかかってくるかどうかで夕日ツアーに出発する時間が大きく変わります。６月～７月にかけて、とてもきれいな夕焼けが見られると遅くまで残って見るため、夕食の時間開始が遅くなりますが、ご了承ください。夕日ツアーに出発するかどうかは、１８時半ごろに決まります。

下記は夕日ツアー出発の時間ですので、状況により帰ってきて夕食を食べ始める時間は変わります。

5月上旬

１８時３０分ごろ

６月中旬

１９時５分過ぎ

７月中旬

１９時ごろ

７月下旬

１８時４０分ごろ

８月上旬

１８時３０分ごろ

８月中旬

１８時１０分ごろ

８月下旬

１８時ごろ

朝食について

メニュー

• 基本的に、目玉焼き・ソーセージ（ハムの入ったスクランブルエッグ）、サラダ、しぼりたての牛乳、ヨーグルトの洋食になります。
• サラダの内容は、その時に宿の菜園で採れるものによってかわります。

時間

朝７時１８分発の札幌行き特急サロベツ２号、稚内行き普通列車に乗るお客さんがいるかどうかで、時間が変わります。前日夜の夕食時に乗車時間を尋ねて決定しますので、乗る列車の時間を決めかねている方は、その時までに決定してください。

朝７時１８分の列車に乗る方がいる場合

１回目　６時２０分（朝食を済ませて駅まで送迎します）

２回目　７時３０分

朝７時１８分の列車に乗る方がいない場合

７時

アルコール類など、その他

• アルコール類はビールとワイン、ソフトドリンクは、オレンジジュースとウーロン茶をを販売しています。
• お茶とインスタントコーヒーはサービス、セルフでいつでもどうぞ。
• 持ち込みは自由ですが、宿の冷蔵庫では冷やせませんので、ご自分で管理をお願いします。コップなどはご自由にお使いください。

素泊まりを考えている方へ

• 台所で自炊はできません。ポットのお湯はご自由にお使いください。
• 客室で持ち込みの携帯カセットボンベなどは使えません。
• ドミトリー（男女別相部屋）にお泊りの方は、客室での持ち込み飲食はできません。繁忙期は広間で持ち込みのものを食べるスペースがないので、外食をお願いします。
• 宿からコンビニや飲食店へは、豊富市街方面（12キロ）、天塩市街方面（25キロ）、稚内方面（40キロ）離れています。宿に来てしまうと、周りにコンビニも飲食店もありません。