シイタケの接種

接種は接種でも、今一番の関心ごとの新型コロナワクチンではなく、どんこシイタケの接種です。ホダギにちょうど良い太さのナラがあるよと言われてさっそく切りに行き、どんこシイタケの種菌を買いました。運びやすいように軽トラの上でドリルに穴を開けて行っています。

ドリルであけた穴に種駒を差し込んでいき…。

トンカチで埋め込んでいきます。

これは2年前に接種したシイタケです。1年目はまだあまり出なくて、2年目以降のおもに秋にたくさん出るんだとか。私はシイタケが大好きなので、肉厚のシイタケ、楽しみです。今回接種したシイタケがいっぱい出るころ、牛乳鍋に入れてみんなで食べられますように！